skrzydełka w miodzie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 kg skrzydełek z kurczaczka
3 łyżki oleju
3 łyżki keczupu (pudliszki łagodny jest najlepszy)
1 łyżka majeranku
1 łyżka miodu
1 łyżka maggi lub sosu sojowego
sól
pieprz
czosnek

Opis:

z wszystkich składników za wyjątkiem mięska zrobić (wymieszać) jednolity sos.
wrzucić skrzydełka i wymieszać. Do lodówy na conajmniej 12 godzin (najlepiej
zrobić sobie dzień wcześniej - wieczorkiem) Na drugi dzień wyciągamy z lodówy i
dusimy na patelni do miękkości w miarę potrzeby podlewając niewielką ilością
wody, tak by sos nie był za rzadki. W zasadzie powinien prawie całkiem zmienić
się w karmel, ale nie przypalić się.