Skubaniec serowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
3 szklanki mąki
1 kostka margaryny
5 żółtek/5 białek
3 łyżeczki proszku do pieczenia
8 łyżek cukru

Masa serowa:
2 kostki twarogu
1 jajko
1 budyń śmietankowy
1/2 kostki margaryny

1 puszka brzoskwiń lub ananasa

Opis:

Ciasto wyrobić,podzielić na 3 części(1/3 pozostawić na kruszankę).
Masę serową zmiksować.Z 5 białek ubić pianę,dodając 1/2 szklanki cukru i 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej.
Na blaszkę wyłożyć kolejno:
- ciasto
- masę serową
- owoce(odsączone z zalewy i pokrojone w kostkę)
- ciasto
- pianę z białek
- kruszankę