Śledz po gazdowsku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 filety sledziowe
4 łyżki kiszonej kapusty
2 łyżki startej marchwi
1/2 cebuli
1 łyzka oliwy
pieprz mielony
NA MARYNATĘ:
po 150ml 6 procent octu i wody
liśc laurowy
ziele angielskie
pieprz w ziarnach
cukier

Opis:

Filety przekroic wzdłuż.Cebule posiekac,połączyc z marchwią kapustą oliwą i pieprzem.Farsz nalożyc na polówki filetów,zwinąć w ruloniki,spiąć.Wymieszac składniki na marynate.Zalac ruloniki i odstawic na 3 dni w chlodne miejsce.