Śledź pod pierzynką Adama

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

śledzie matiasy ( np wiaderko )
0,4 kg marchwi ( ugotowanej )
0,4 kg ziemniaki ( ugotowane )
5 szt jajek ( ugotowane na twardo )
kilka łyżek majonezu ( Winiary )

Opis:

Śledzie te zawsze robię w naczyniu żaroodpornym bo warstwy sałatki ładnie się prezentują na stole.
Marchew, ziemniaki i jajka gotujemy. Po ostygnięciu warzyw układamy warstwy w naczyniu. Pierwszą warstwą są śledzie pokrojone w paski, które lekko oprószyć należy pieprzem. Na śledzie ścieramy na tarce o dużych oczkach ziemniaki ( musimy koniecznie robić to nad naczyniem gdyż ścieranie warzyw nad naczyniem nadaje lekkości sałatce ). Na starte ziemniaki kolejna warstwa z startej marchwi, następnie starte jajka. Wszystko dokładnie przykrywamy majonezem. Sałatka musi się "przegryźć" kilka godzin w lodówce.

Smacznego