Śledź siekany po żydowsku
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
50 dag filetów śledziowych a la matias,
3 średnie cebule,
4 jajka,
4 łyżki oliwy z oliwek,
10 ml octu
2 łyżki cukru.
3 średnie cebule,
4 jajka,
4 łyżki oliwy z oliwek,
10 ml octu
2 łyżki cukru.
Opis:
Filety namoczyć na 1/2 godz w dużej ilości zimnej wody. Osączyć i osuszyć. Drobno posiekać. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek i drobno posiekać. Wszystkie składniki połączyć. Dodać oliwę, cukier i ocet. Dokładnie wymieszać. Podawać jako przekąskę z biały pieczywem.