Przepisy

śledź tzatzyki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 podwójne płatny śleldzia marynowanego

niecały mały jogurt naturalny

2 łyżki majonezu

2 ząbki czosnki

1 zielony ogórek

przyprawy

Opis:

Ze śledzia zdjąć skórkę i pokroić w kawałki szerokości ok. 3 cm. Ułożyć w misce.

Starkować do miski oddzielnej na dużych oczkach obranego ogórka, wlać jogurt, dodać majonez, wycusnąć czosnek i dodać trochę pieprzu białego i ziołowego. Wsystko dokładnie zamieszać i zalać tym śledzie. Powinny leżeć pod przykryciem ok 2-3 dni aby nabrały smak.

Jest to danie szybkie ale i bardzo smaczne.