śledź w marynacie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 płaty śledziowe w oleju 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka świeżo startego imbiru 1/2 średniej cytryny 1 średnia pomarańcza (słodka) 2-3 łyżki oliwy z oliwek przyprawy-pieprz kolorowy sól 2 łyżki miodu

Opis:

cebulę obieramy ,kroimy w pół krążki czosnek ucieramy z niewielką ilością soli wyciskamy sok z pomarańczy i cytryny te składniki wkładamy do niewielkiego szklanego naczynia dodajemy też imbir i oliwę troszkę pieprzu(w zależności od upodobań) i o wszystko dobrze roztrzepujemy trzepaczką dodając miód do gotowej marynaty dodajemy płaty śledziowe tak aby były pokryte marynatą tak przygotowane śledzie wkładamy do lodówki na minimum 12 ście godz.(ja zostawiam na 2-3 dni) ŻYCZĘ SMACZNEGO