Przepisy

Śledź w oleju

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg śledzi matias (wymoczyć )

4 szt cebule

1/2 litra oleju

cytryna
pieprz

Opis:

Śledzie wymoczyć często zmieniając wodę

,pokroić w kawałki ,skropić sokiem z cytryny,posypać grubym pieprzem

Odstawić .
cebule pokroić w piórka ,w garnku zagotować 1/2 litra oleju i jak będzie wrzeć bardzo ostrożnie wrzucić cebulę -po 5 minutach wyłączyć i poczekać chwilkę aż przestygnie (ale musi być dość ciepłe) a cebula szklista .Włożyć śledzie do słoika przekładając cebulą ugotowaną i zalewać ciepłym olejem

Są naprawdę pyszne

śledzie u nas dłużej niż 2 tygodnie nigdy sie nie utrzymaja trzymam je w chłodnym miejscu ,a najszybciej jemy je po 2 dniach