Śledź w pomidorowo miodowej zalewie
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1kg filetów śledziowych matjas
- 3 cebule
- 5 łyżek oleju
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- 2 słoiczki koncentratu pomidorowego dawtona
- 2 łyżki miodu
- 2 listki laurowe
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- kilka ziarenek piprzu
- sól pieprz do smaku
Opis:
Śledźie wymoczyć, pokroiś w paseczki o szerokości 2 cm. Cebulkę pokroic w księżyce i zeszklić na oleju razem pieprzem, zielem angielskim, liśtkiem laurowym. Dodać do tego kmoncentraty pomidorowe i 2 łyżki miodu. Doprawic solą i pieprzem chwilke podsmażyc jeszcze. Jak przygotowana zalewa ostygnie zalać nia pokrojone sledźiki. Ów śledziki najlepiej przygotowąc dzień wcześniej, wtedy przechodzą takim fajnym smaczkiem. Gorąco polecam