Przepisy

Śledź z buraczkami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • filety śledziowe - 5-6 sztuk;
  • 200-250 g marynowanych buraczków (najlepiej od razu w plastrach, ew. w całości);
  • 2-3 ogórki kiszone, w zależności od wielkości i tego jak bardzo są słone;
  • 1 duże/2 małe, kwaśne jabłka;

  • 3/4 szklanki jogurtu naturalnego;
  • 2-3 łyżki majonezu;
  • pęczek koperku;
  • pieprz; 

Opis:

Przygotować sos: jogurt połączyć z majonezem i posiekanym koperkiem, doprawić pieprzem. Ostrożnie z solą! - śledzie i ogórki mogą wystarczyć.

Śledzie wymoczyć, pokroić w paski. Ogórki i jabłka pokroić w drobną kostkę, buraczki w paski. Składniki wymieszać, polać sosem, ewentualnie doprawić.



Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

Bronia_
Przejdź do pełnej wersji serwisu