Przepisy
  • Polecany

Śledź z cebulką w oleju

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:


  • 1/2 kg filetów śledziowych
  • 3 średnie cebule
  • sól
  • pieprz
  • 1 cytryna
  • 1 szkl. oleju
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • 1 lisć laurowy

Opis:

  • Wymoczone śledzie kroimy w małe kawałki.
  • Cytrynę oraz cebulę tniemy w cienkie plastry.
  • Na dnie litrowego słoika lub kamiennego garnka układamy cebulę, liść laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego oraz 2 lub 3 plastry cytryny. Wszystko zalewamy olejem i nakładamy kawałki śledzia. Czynność powtarzamy aż do wyczerpania składników. Wierzch słoja przykrywać powinna ostatnia warstwa cebuli z przyprawami i olejem.
  • Całość wkładamy na około 24 godziny do schłodzenia.

Przepis udostępniony przez:

potterm
Przejdź do pełnej wersji serwisu