śledzie mamusi

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kg matiasów filetów pokroić na kawałki
1-2 cebule pokrojone w kostkę
ok.1/2 szkl wody zimnej przegotowanej
ocet
3 łyżki oleju
2 liście laurowe
3 ziela angielskie

Opis:

płyny połączyć, octu dajemy tyle ile chcemy żeby były kwaśne, trzeba posmakowac na próbę
Układać śledzie z cebulą, zalać zalewą a na wierzchu położyć przyprawy. Takie sledzie najlepsze są po jakimś czasie, nie od razu się przegryzą. Dajcie im chociaż 1 dzień.