Śledzie na sposób domowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- około 7 filetów śledziowych
- po 2 cebule i ogórki konserwowe
- 1 kwaśne jabłko
- 45 dag kwaśnej śmietany
- 1 pęczek szczypiorku i koperku
- sól, pieprz
- ew. 3-4 ugotowane ziemniaki

Opis:

1. Cebule i ogórki kroimy w cienkie plasterki, miąższ jabłka w kostkę.
2. Śledzie myjemy, kroimy w paski.
3. Sczypiorek i koperek drobno siekamy.
4. Wszystko mieszamy ze śmietaną, doprawiamy solą i pieprzem. Można dodać pokrojone w kostkę lub pół-plasterki ziemniaki.