Przepisy

Śledzie opiekane w zalewie

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 kg śledzi mrożonych do pieczenia

4 duże cebule

jajka (ilość zależy od wielkości)

bułka tarta

olej

Zalewa:

1L wody

1/2 szkl. octu

1 łyżka soli

2 łyżki cukru

2 duże łyżki przecieru pomidorowego

2 duże łyżki ketchupu

5 ziarenek ziela angielskiego

5 ziarenek pieprzu

3 liście laurowe

Opis:

Śledzie obtoczyć z jajku i w bułce tartej. Usmażyć na oleju na złoty kolor. Cebule pokroić z piórka i zeszklić na oleju.

Składniki na zalewę zagotować.  Śledzie i cebulę układać w naczyniu żaroodpornym na przemian. Zalać gorącą zalewą, przykryć i odstawić w chłodne miejsce na ok.5-7 dni. Smacznego:)

Przepis udostępniony przez:

sloneczko20029
Przejdź do pełnej wersji serwisu