Sledzie po cygansku na dwa sposoby
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
PIERWSZY SPOSOB:
6 sledzi matijasow,
200 ml gestej smietany,
maly sloik marynowanych grzybkow,
cebula,
3 jajka na twardo,
3 jablka,
kilka kiszonych ogorkow,
sol,pieprz.
DRUGI SPOSOB:
6 sledzi matijasow,
cebula,
kilka ogorkow kiszonych,
czerwona papryka,
3 lyzki koncentratu pomidorowego,
ocet,oliwa,pieprz,slodka papryka,natka pietruszki.
6 sledzi matijasow,
200 ml gestej smietany,
maly sloik marynowanych grzybkow,
cebula,
3 jajka na twardo,
3 jablka,
kilka kiszonych ogorkow,
sol,pieprz.
DRUGI SPOSOB:
6 sledzi matijasow,
cebula,
kilka ogorkow kiszonych,
czerwona papryka,
3 lyzki koncentratu pomidorowego,
ocet,oliwa,pieprz,slodka papryka,natka pietruszki.
Opis:
Namoczone sledzie pokroic na dzwonka.Obrane jajka,marynowane grzybki,cebule i ogorki posiekac.Jablka obrac,usunac gniazdo nasienne i pokroic w drobna kostke.Wymieszac ze smietana wszystkie skladniki,doprawic sola i pieprzem.
Sosem polac sledzie.Dobrze smakuja na drugi dzien.
Namoczone sledzie pokroic na dzwonka.Cebule,ogorki kiszone oraz czerwona papryke pokroic w drobna kostke.Nastepnie zalac sosem z 3 lyzek koncentratu pomidorowego wymieszanego z octem,oliwa,sola pieprzem i slodka papryka.
Posypac natka pieruszki.Podawac na nastepny dzien.
Sosem polac sledzie.Dobrze smakuja na drugi dzien.
Namoczone sledzie pokroic na dzwonka.Cebule,ogorki kiszone oraz czerwona papryke pokroic w drobna kostke.Nastepnie zalac sosem z 3 lyzek koncentratu pomidorowego wymieszanego z octem,oliwa,sola pieprzem i slodka papryka.