Przepisy

Śledzie po grecku

  • Stopień trudności

    Łatwy
  • Czas wykonania

    Krótki
  • Ilość porcji

    12 porcji

Składniki:

1/2 kg matiasów
ok.6 dużych cebul
 przecier pomidorowy
 pieprz,ziele ang.,liść laurowy
 jarzynka
 olej


Opis:

Śledzie wymoczyć i pokroić w dzwonka. Cebule pokroić w paski.
Na rozgrzany dobrze olej wsypać cebule, mocno zeszklić, przyprawić pieprzem,zielem ang.,liściem laurowym, oraz jarzynką a na końcu dodać przecier. Pozostawić do ostygnięcia.

Przygotować owalny, dość duży talerz, na dno wyłożyć cienką warstwę cebulową, na to wyłożyć pokrojone śledzie w odpowiednim porządku, następnie przykryć pozostałą warstwą cebulową ( matiasy musza być kładzione na cebuli, żeby nasiąknęły tym smaczkiem ).

Odstawić do lodówki.

SMACZNEGO

 

 

Przepis udostępniony przez:

nadia
Przejdź do pełnej wersji serwisu