Przepisy

Śledzie po kaszubsku na słodko

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

500g filetów śledziowych
 3-4  cebule
 3/4 szkl. oleju
 1 mała puszka koncentratu pomidorowego 
 0,5 szklanki posiekanych ślwek kalifornijskich ( suszonych )
 0,5 szklanki posiekanych grzybków w occie
 1 garść rodzynek
 pieprz,  sól

Opis:

Olej rozgrzać na patelni , dodać pokrojoną w pióra cebulę i zeszklić.
Dorzucic śliwki i rodzynki i smażyć około 10 min.
Dodać koncentrat pomidorowy , pieprz i dokładnie wymieszać, smażyć jeszcze około 5-10 min.
Gdy sos wystygnie ,wrzucić do niego grzybki, śledzie(wymoczone) pokrojone na kawałki. Wszystko dokładnie wymieszać, możemy lekko posolić.
Tak przygotowane śledzie wkładamy do szczelnego naczynia i umieszczamy w lodówce, najsmaczniejsze są po kilku dniach.
Smacznego

Przepis udostępniony przez:

Maddi
Przejdź do pełnej wersji serwisu