Śledzie w Buraczkach - Wysmienite

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg platow sledzi Matjasow w oleju
1 sloik (750ml) marynowanych startych buraczkow (dobrze odsaczonych na sitku)
1 jablko starte na tarce
1 cebula (drobniutko posiekana)

Sos:
2 czubate lyzki majonezu (ja uzywam Kielecki)
2 czubate lyzki smietany
Pieprz do smaku
1 lyzeczka soku z cytryny

Opis:

> Sledzie oplukac na sitku z oleju w goracej wodzie i dobrze wysuszyc
> Pokroic na kawalki okolo 3cm, wrzucic do miski
> Dodac cebule, jablko i buraczki
> Majonez wymieszac ze smietana, pieprzem i sokiem z cytryny
> Polac sledzie sosem i odstawic do lodowki na kilka godzin do przegryzienia sie skladnikow
Sledzie znikaja ze stolu w mgnieniu oka. Baaaaardzo polecam!!! Prosto i smacznie