śledzie w jogurcie z ziemniakami w mundurkach

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

8 płatów śledzia marynowanego (zalewa octowa)
2 duże cebule
3 pojemniki jogurtu naturalnego
2 kwaśne jabłka
sól, pieprz, cukier do smaku
Kilogram ziemniaków ugotowanych w mundurkach

Opis:

Płaty kroimy w kawałki raczej małe (na jednego chapsa), cebulę drobno pokroić, jabłko utrzeć na tarce na dużych oczkach. Pokrojone składniki wkładamy do miski, wlewamy jogurt doprawiamy solą, pieprzem i cukrem (cukier powinien być wyczuwalny). Ugotowane ciepłe ziemniaki obieramy i wrzucamy, pokrojone na 4 części do miski ze śledziami. Zostaje nam już tylko zająć się jedzeniem.

Jest to potrowa z mojego dzieciństwa ale i dzisiaj często ją robię.

SMACZNEGO!!!