Śledzie w miodzie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

50-60 dag płatów śledziowych
4 cebule
1/4 szkl. oleju
2 łyżki miodu
1/3 szkl. octu
1 mały koncentrat pomidorowy

Opis:

Wymoczone śledzie w mleku (moczymy je ok. godziny) pokroić na niewielkie kawałki. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić w 1/4 szkl. oleju. Dodać ocet, miód i koncentrat. Wymieszać, lekko przesmażyć. Później tak przygotowany sos połączyć ze śledziami. Włożyć do słoika i odstawić do lodówki na parę godzin.
Podawać z pieczywem. Pyszne śledziki .