Śledzie w oleju

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 solone płaty śledziowe
1 średnia cebula
ziele angielskie
pieprz
ocet
olej

CZAS:20 MIN.

Opis:

Śledziki zalać octem i odstawić na 10 minut. Odsączyć. Pokroić w paseczki. Cebulkę obrać i drobno posiekać. Przyprawy zmielić. W miseczce układać na przemian cebulkę i śledzie posypując przyprawami. Zalać olejem do przykrycia wszystkich warstw. Najlepsze są jak się "przegryzą" na drugi albo trzeci dzień.