Śledzie w sosie śliwkowym z migdałami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
8 filetów śledziowych
10 dag płatków migdałowych lub krojonych migdałów
30 dag śliwek suszonych
1 szklanka mleka
1/3 szklanki oleju
2 łyżki soku z cytryny
cukier, sól
natka pietruszki
10 dag płatków migdałowych lub krojonych migdałów
30 dag śliwek suszonych
1 szklanka mleka
1/3 szklanki oleju
2 łyżki soku z cytryny
cukier, sól
natka pietruszki
Opis:
Filety namoczyć w mleku ok 2 godziny.
Odsączyć, zwinąć w ruloniki, spiąć wykałaczką.
Śliwki namoczyć przez godzinę w 1/2 szklanki wody, po tym czasie rozgotować.
Masę śliwkową przetrzeć przez sito, dodać olej, migdały, przyprawić cukrem, solą i sokiem z cytryny.
Ruloniki ze śledzi ułożyć na talerzu i polać sosem śliwkowym.
Udekorować natką pietruszki.
Smacznego!
Przepis pochodzi z dodatku do Poradnika Domowego "Kuchnia Wielkopolska"
Odsączyć, zwinąć w ruloniki, spiąć wykałaczką.
Śliwki namoczyć przez godzinę w 1/2 szklanki wody, po tym czasie rozgotować.
Masę śliwkową przetrzeć przez sito, dodać olej, migdały, przyprawić cukrem, solą i sokiem z cytryny.
Ruloniki ze śledzi ułożyć na talerzu i polać sosem śliwkowym.
Udekorować natką pietruszki.
Smacznego!
Przepis pochodzi z dodatku do Poradnika Domowego "Kuchnia Wielkopolska"