Śledzie w zalewie pomidorowej

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg śledzi ( najlepiej płaty śledziowe)
o,5 kg cebuli
1 szkl. wody
1/4 szkl oliwy
1/4 szkl. octu (może być mniej)
2 czubate łyzki przecieru pomidorowego
1i 1/2 łyżki cukru
ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, papryka do smaku.

Opis:

Wykonanie
Cebule pokroić w pół księżyce i obgotować w wodzie, tak aby była miękka, a następnie dodać kolejno składniki i zagotować. Wystudzić, zalać wywarem śledzie pokrojone w małe dzwonki.Najlepiej smakuje na drugi dzień.
SMACZNEGO