Śledzie z brzoskwiniami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
4 płaty śledzowe
puszka brzoskwiń
4 jajka
2 duże cebule
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
3 łyżki miodu
Olej
Majonez
Opis:
Śledzie moczymy przez 30min w wodzie, po czym osuszamy je i kroimy w kostkę lub w paski.
Cebule kroimy drobno i szklimy na oleju, następnie dodajemy miód i koncentrat.
Jajka gotujemy na twardo i kroimy w plastry, a odsączoną brzoskwinie w kostkę.
Na tacy o wymiarach 17cm na 29cm układamy warstwy:
1. Śledzie
2. Zalewa cebulowa
3.jajka
4.Majonez
5.Brzoskwinie