Śledzie z groszkiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

40 dag śledzi typu matias
40 dag śledzi marynowanych ( np. wiejskie )
5 dużych cebul
1 puszka groszku zielonego
2 duże łyżki majonezu
2 duże łyżki musztardy meksykańskiej

Do przygotowania cebuli:
1,5 litra wody
1 łyżka octu
1 łyżka cukru

Opis:

Ta sałatka jest prosta i smaczna.
Polecam ją wszystkim którzy lubią potrawy pikantne o zdecydowanym smaku.

Przygotowanie cebuli:
Zagotować wodę z octem i cukrem. Do wrzątku wrzucić cebulę wcześniej przekrojoną na pół i pokrojoną w półplasterki. Doprowadzić do zagotowania, zminiejszyć ogień i gotować kolejne 2 min. Po tym czasie odcedzić i przelać zimną wodą.

Śledzie odsączyć z zalewy ,pokroić w kostkę, dodać 3/4 groszku z puszki ( resztę zostawić na dekorację ), następnie majonez i musztardę. Wszystko wymieszać, przełożyć na półmisek i udekorować pozosytałym groszkiem.
Smacznego.