Przepisy

Śledzie z rodzynkami

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy
  • Czas wykonania

    Długi
  • Ilość porcji

    4 porcje

Składniki:

  • śledź - filet solony 4 sztuki
  • cebula 1  sztuka
  • koncentrat pomidorowy 4 łyżki
  • rodzynki 3 łyżki
  • olej 1/2 szklanki
  • cukier 1/2 łyżeczki
  • cyryna sok 2 łyżki
  • sól do smaku

Opis:

  • Filety zalać wodą na 2 godziny, przynajmniej raz zmienić wodę.
  • Rodzynki zalać gorącą wodą, odstawić na godzinę, odcedzić.
  • Cebulę pokroić w piórka, posolić. Zeszklić na rozgrzanej oliwie.Dodać koncentrat, cukier i sok z cytryny. Dusić jeszcze 2 minuty, odstawić i wystudzi.
  • Dodać odcedzone rodzynki. Wymieszać . Śledzie pokroić w dzwonka, dodać do zalewy . Wymieszać. Przełożyć do słoika, odstawić na 4 godziny do przegryzienia. 
  • SMACZNEGO!!!!!

Przepis udostępniony przez:

adelajda78
Przejdź do pełnej wersji serwisu