Śledzie ze śliwkami suszonymi
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1/2 kg gotowych płatów śledziowych wiejskich,
garść suszonych śliwek(bez pestek),
cebula,
liść laurowy,
grubo zmielony pieprz,
oliwa lub olej.
garść suszonych śliwek(bez pestek),
cebula,
liść laurowy,
grubo zmielony pieprz,
oliwa lub olej.
Opis:
Płaty kroimy na niewielkie kawałki, śliwki zalewamy wrzątkiem, cebulę kroimy w cieniutkie piórka i sparzamy ją gorącą wodą.Przekładamy śledzie cebulką i pokrojonymi w paski śliwkami, posypujemy każdą warstwę pieprzem, dodajemy liść laurowy i na koniec zalewamy niewielką ilością oliwy. Wstawiamy na noc do lodówki. Podajemy z ciemnym pieczywem. Pycha!