Śledzie zielone

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Śledzie zielone -ilość dowolna (ZALEWA NA OK 1 KG ŚLEDZI)
ZALEWA
1/2 SZKL.OCTU
1 SZKL.WODY
1 ŁYŻKA SOLI
1 ŁYŻKA CUKRU
ZIELE ANGIELSKIE,PIEPRZ,LIŚĆ LAUROWY
DODATKI
1/2 SZKL.OLEJU
3 CEBULE
KETCHUP LUB KONCENTRAT POMIDOROWY
OGÓRKI KISZONE OK.1/2 KG
PIETRUSZKA ZIELONA.

Opis:

ZALEWĘ PRZYGOTOWAĆ I DO ZIMNEJ WŁOŻYĆ ŚLEDZIE NA 12 GODZIN.
CEBULĘ POKROIĆ W KOSTKĘ I ZESZKLIĆ NA OLEJU PRZEZ OK 5 MIN NA LEKKIM OGNIU ( NIE PRZYPALIĆ )
OGÓRKI POKROIĆ W KOSTKĘ.
ŚLEDZIE WYJĄĆ Z ZALEWY,USUNĄĆ SKÓRĘ.
PRZEKŁADAĆ WARSTWAMI:
ŚLEDZIE -SMAROWAĆ WARSTWĘ KETCHUPEM
OGÓRKI
CEBULA
POSIEKANA ZIELONA PIETRUSZKA.

ZOSTAWIĆ W LODÓWCE DO NASTĘPNEGO DNIA.