śledzie zielone

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg śledzi zielonych(filety)
2-3 liście laurowe
3-5 szt.ziela angielskiego
4 duże cebule
3/4 szkl.octu
1/2 szkl.oleju
1 szkl.wody
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki cukru
1 łyżeczka soli

Opis:

Wszystkie składniki wrzucić do garnka oprócz śledzi i gotować 7 min.potem dodać śledzie pokrojone w 3-4 cm.kawałki i gotować 3 min.Śledzie ostudzić włożyć do słoika i odstawić do lodówki na 24 godziny.
Są to moje ulubione śledzie