Śledzik po szwedzku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

400 - 500 g śledzi marynowanych
1/2 dl octu 12%
1 dl cukru
1 1/2 dl wody
1 liśc bobkowy
12 - 15 ziarenek kolorowego pieprzu
5 -6 czarnego pieprzu
1 czerwona cebula
1 mała cebula
1 por / zielona częśc/
1 i 1/2 dl posiekanych przypraw: koperek,pietruszka
rozmaryn,bazylia,tymianek

Opis:

Zagotowac wodę,cukier,ocet,pieprz i liśc bobkowy.Zostawic do wystygnięcia.Opłukac śledzie i pokroic na średnie kawałki. Cebulę i pora pokroic dowolnie.Śledzie,przyprawy,por i cebulę włożyc do zalewy i przełożyc do słoika.Zostawic w lodówce na 1 dzień.