Śledzik w oleju cymes wg Różyczki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

• 1/2 kg płatów śledziowych matias
• 1/2 szt pora
• 1 duża cebula
• 3/4 puszki kukurydzy
• olej lub oliwa z oliwek
• kilka kropli cytryny
• sól + pieprz mielony

Opis:

Śledzie wymoczyć około 2 godzin,pokroić dowolnie.
Pora pokroić w cienkie talarki,dodać odsączoną kukurydzę,pokrojoną cebulkę(przepłukać wrzątkiem jak ktoś lubi na sitku)
Posolić leciutko i popieprzyć,skropić sokiem z cytryny i wymieszać.
Układać warstwami, jarzynkę i śledzia aż do wyczerpania składników.Na końcu zalać wszystko olejem , przykryć szczelnie i do lodówki! na kilka godzin.Smacznego polecam.