Śledziowa sałatka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

50 dkg matiasów

mały słoiczek pieczarek marynowanych

mały słoiczek papryki marynowanej

mały słoiczek cebulki marynowanej

5 korniszonów

2 łyżki oliwy, pieprz

Opis:

1. Matiasy wymoczyć w mleku.

2. Wymoczone śledzie pokroić w cienkie paseczki.

3. Pieczarki pokroić w plasterki a korniszony w cienkie półplasterki.

4. Strąki papryki pokroić poprzecznie w paseczki, natomiast cebulki w ćwiartki.

5. Pokrojone składniki połączyć, przyprawić oliwą, pieprzem i wymieszać.

Sałatka jest najlepsza po dłuższym schłodzeniu, czyli można ją zrobić dzień wcześniej.

Przepis otrzymałam od znajomej, nie wiem, kto jest autorem.