Ślimaki - najpyszniejsze - jak z super restauracji!
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Krótki -
Ilość porcji
2 porcje
Składniki:
- opakowanie mrożonych ślimaków z masłem czosnkowym i przyprawami w muszlach (bo burgundzku)- zazwyczaj 12 sztuk
- majeranek
- masło
- pomidor
- czosnek - 4 ząbki
- pieprz
- sól
Opis:
Ślimaki romrażamy w muszelkach do momentu wypłynięcia z nich masełka z przyprawami. Należy to robić w mikrofalówce - znacznie przyspieszy czas przygotowania. Na patelni rozgrzewamy masło i 4 posiekane ząbki czosnku, posypujemy majerankiem (nie za dużo). Dodajemy odrobinę posiekanego pomidora bez skórki ale naprawdę malutko, dobrze posiekany, dosłownie 1/4 pomidora lub mniej. Na tłuszcz wrzucamy ślimaki wyjęte z muszelek z dodatkiem tego, co z nich wypłynęło czyli masełka z przyprawami. Lekko podsmażamy, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Danie gotowe a jakie pyszne. Podajemy z podgrzanym lub podsmażonym chlebkiem. Smacznego.