Śliwkowy smakołyk
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Biszkopt:
1/2 szkl. mąki pszennej
1/4 szkl. mąki ziemn.
4 jajka,łyżeczka proszku do piecz.
1/2 szkl. cukru
masa1:
ok,3 kg. śliwek węgierek
1/2 szkl. cukru
2 galaretki wiśniowe
masa2:
500 ml. śmietany kremówki
galaretka wiśniowa
Oraz:woda z sokiem z cytryny do nasączenia
starta czekolada
1/2 szkl. mąki pszennej
1/4 szkl. mąki ziemn.
4 jajka,łyżeczka proszku do piecz.
1/2 szkl. cukru
masa1:
ok,3 kg. śliwek węgierek
1/2 szkl. cukru
2 galaretki wiśniowe
masa2:
500 ml. śmietany kremówki
galaretka wiśniowa
Oraz:woda z sokiem z cytryny do nasączenia
starta czekolada
Opis:
Białka ubijamy na sztywna pianę.Nie przerywając ubijania dodajemy cukier, a następnie żółtka.
Stopniowo wsypujemy obie mąki wymieszane z proszkiem.Ciasto wylewamy na blachę i pieczemy ok. 30 minut w temp.180 *C.
Studzimy.
Masa1
Śliwki myjemy.usuwamy pestki,rozgotowujemy z cukrem.Wsypujemy galaretki.Mieszamy i studzimy
Galaretkę rozpuszczamy w szklance gorącej wody, studzimy.
Masa2
Śmietanę ubijamy, dodajemy tężejącą galaretkę,delikatnie mieszamy.Biszkopt nasączamy, wykładamy tężęjącą masę 1. Gdy zastygnie, przykrywamy teżejącą masę 2. Wierzch posypujemy czekoladą.
Przepis pochodzi zgazetki "Przyślij przepis"