Śliwy po magnacku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 kg suszonych śliwek, 25 dkg orzechów włoskich, 25 ml.
czerwonego wytrawnego wina,laska wanilii lub 2 cukry
waniliowe, 10 dkg cukru.

Opis:

Śliwki namoczyć, gotować na bardzo małym ogniu, aby
zmiękły i można było wyjąć pestki.W miejsce pestki
włożyć połówkę włoskiego orzecha,zalać winem,dodać
cukier,wanilię(lub cukier waniliowy) i razem gotować ok
15 minut.Gotowe ułożyć w pucharkach,zalać sosem
winnym,udekorować bitą śmietaną i tartą czekoladą.
Można podawać na zimno lub gorąco.
Przepis pochodzi z menu znanej krakowskiej restauracji
"Wierzynek"