Słodka rewelka s. Anastazji

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

ciasto kruche:
30 dag mąki
1 kostaka margaryny
10 dag cukru pudru
6 żółtek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 jabłek
2 łyżki bułki tartej

ciasto orzechowe:
6 jajek
10 dag mąki
15 dag zmielonych orzechów
1 szkl. cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

ciasto z kokosem:
1 słoik powideł
1 słoik wiśni w lukrze (u mnie w syropie)
4 białka
1 szkl. cukru
10 dag kokosu
1 łyżeczka proszku do pieczenia

masa:
½ l mleka
2-3 łyżki cukru
2 budynie waniliowe bez cukru
1 masło
3 łyżki mielonych orzechów
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
rum do smaku

Opis:

ciasto kruche:

Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części i wyłożyć do dwóch jednakowych blaszek.
Wierzch jednego ciasta posypać bułką tartą. Jabłka obrać, pokroić w plastry i ułożyć na cieście.

ciasto orzechowe:

Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, na końcu wymieszać orzechy i mąkę z proszkiem do pieczenia.. Ciasto orzechowe wylać na ciasto z jabłkami. Upiec.

ciasto z kokosem:

Wierzch drugiego ciasta posmarować powidłami i rozłożyć wiśnie. Białka ubić z cukrem, dodać kokos i proszek do pieczenia. Wymieszać. Ciasto kokosowe wylać na ciasto z wiśniami. Upiec.

krem:

Z mleka, cukru i budyniu ugotować budyń. Przestudzić. Masło utrzeć, dodać budyń, orzechy, kawę i rum. Dokładnie wymieszać.

przełożenie:
- ciasto orzechowe z jabłkami - masa - ciasto z wiśniami i kokosowym
Wierzch można polać polewą robiąc esy floresy.

Ps. Ciasto piekłam na imieniny mamy. Wszystkim smakowało a goście prosili o kawałek do domu. Polecam i SMACZNEGO