Słodkie bułeczki na maślance
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej (plus do wyrabiania)
- 1/2 szklanki mąki krupczatki
- 2 łyżki cukru
- 20 g drożdży
- 1/2 szklanki maślanki
- 1 jajko
- olej (ilość podana w wykonaniu)
- łyżka mleka skondensowanego
Opis:
Nie ma to jak zacząć dzień od świeżych, ciepłych bułeczek a jeśli śniadanie jest na słodko to już w ogóle jestem w niebie :)
Przepis dostałam od siostry jakieś pół roku temu ( znalazł się autor więc podaję linka do oryginalnego przepisu
Drożdże zasypujemy cukrem i zostawiamy do rozpuszczenia.
Do szklanki z maślanką wbijamy jajko i uzupełniamy do pełnej szklanki olejem.
Widelcem dobrze mieszamy i wlewamy do mąki.
Dodajemy rozpuszczone drożdże i wyrabiamy gładkie ciasto, w razie potrzeby dodajemy mąki.
Odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia.
Formujemy bułeczki ( czasem robię 6 dużych, czasem 10 malutkich).
Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy jeszcze na ok. 10 minut.
Smarujemy mlekiem skondensowanym.
Pieczemy do zrumienienia około 30 minut w 180 stopniach.
Podajemy z dżemem, nutellą bądź innymi ulubionymi dodatkami.
Smacznego :)