słodko kwaśna sałatka ogórkowa
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
3 kg ogórków
3 cebule
szklanka oliwy
szklanka cukru
szklanka octu
łyżka soli
łyżka ziarnistego pieprzu lub curry
gorczyca
3 cebule
szklanka oliwy
szklanka cukru
szklanka octu
łyżka soli
łyżka ziarnistego pieprzu lub curry
gorczyca
Opis:
obrane pokrojone w plastry ogórki wymieszać z pokrojoną w talarki cebulą i resztą składników
poczekać aż ogórki się zmorzą (wydzielą sok i zmiękną), upchać ciasno w słoiki
dopełnić zalewą
pasteryzować ok 15 min
poczekać aż ogórki się zmorzą (wydzielą sok i zmiękną), upchać ciasno w słoiki
dopełnić zalewą
pasteryzować ok 15 min