Słoneczna krówka
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Biszkopt:
6 jaj
3/4 szkl.cukru
4 i 1/2 łyżki mąki tortowej
1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Pozostałe składniki:
1/2 l śmietany 36%
3 FIX do śmietany
2 średnie puszki krówki lub 1 dużą
30 dag pestek słonecznika
2 łyżeczki masła
2 łyżeczki cukru
6 jaj
3/4 szkl.cukru
4 i 1/2 łyżki mąki tortowej
1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Pozostałe składniki:
1/2 l śmietany 36%
3 FIX do śmietany
2 średnie puszki krówki lub 1 dużą
30 dag pestek słonecznika
2 łyżeczki masła
2 łyżeczki cukru
Opis:
Biszkopt:
Oddzielić żółtka od białka, następnie ubić pianę na sztywno , dodać 3/4 szkl. cukru i dalej ubijać. Dodać do tego żółtka mąkę i proszek do pieczenia.
Wszystko wymieszać mikserem.
Piec w nagrzanym piekarniku w temp. 150'C około 30min.
Warstwy:
Upieczony biszkopt przekroić na pół.
Następnie ubijamy śmietanę wraz z 3 FIXami (nie za długo by nie zrobiło się z niej masło :)). Tak ubitą śmietanę kładziemy na masę krówkową.
Kładziemy drugą połowę biszkoptu a na nią drugą połową krówki.
Następnie smażymy 30 dag słonecznika wraz z masłem i cukrem na złoty kolor i nakładamy go na rozsmarowaną masę krówkową. :)
Kolejne warstwy to :
biszkopt
krówka
śmietana
biszkopt
krówka
słonecznik
Polecam, pychotka.