Smaczna Szarlotka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:

4 szklanki mąki,

1 margaryna,

3 żółtka,

3/4 szklanki cukru,

1,5 łyżeczki sody,

1 kg jabłek,

5 łyżek bułki tartej

Opis:

Proste, a niezwykłe pyszne ciasto. Kwaskowate jabłka przełamują słodycz ciasta. Spód szarlotki jest miękki, a kratka przyjemnie krucha. Bardzo polecam.

Wykonanie:

Margarynę miksujemy z cukrem, mąką i sodą. 1/3 ciasta dajemy do lodówki, a pozostałą część wykładamy na wyłożoną folią blachę. Pieczemy ok. 20 min w 180 stopniach C aż się zarumieni. W tym czasie obieramy jabłka i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Gdy ciasto się upiecze, posypujemy je bułką tartą i wykładamy jabłka. Odłożone i schłodzone ciasto zagniatamy z żółtkami i lekko podsypujemy mąką. Rozwałkowujemy je troszkę grubiej niż na pierogi i wycinamy paski o szerokości ok 1-2 cm. Układamy na ciasto, tworząc kratkę. Wstawiamy ponownie do pieca na ok. 35-40 min w 180 stopniach C. Smacznego!