Smaczne ciasto z zielonym Pysiem

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

na biszkopt:
4 jajka,
3/4szkl.cukru,
1i1/2 szkl.mąki tortowej,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
3 łyżki oleju,
2 łyżki zimnej wody.

oraz:
1l zielonego Pysia lub Kubusia,
3 budynie śmietankowe,
2 paczki dowolnych delicji,
300 ml śmietany tortowej ( 30 lub 36%),
1 galaretka agrestowa,
bita śmietana ( spray) do ozdoby.

Opis:

Ubić jajka z cukrem na puszystą pianę, dodać przesianą mąkę z proszkiem, zmiksować, dolać olej i wodę. Upiec biszkopt w prostokątnej blaszce ( 25x36cm) Temp.170 st- elektryczny piekarnik przez ok.25 min.

W 1 szklance soku rozpuścić 3 budynie, resztę soku zagotować, wlać przygotowany proszek budyniowy, ugotować budyń. Jeszcze ciepły wyłożyć na przestudzony biszkopt. Na przestygniętej zielonej masie ułożyć delicje. Galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody. Ubić śmietanę, pod koniec ubijania dodać tężejącą galaretkę, wyłożyć na delicje. Całość odstawić do lodówki. Przed podaniem na stół można ciasto ozdobić kleksami z bitej śmietany.