Smakowity schab z restauracji

Schab pokroić w plastry , rozbić ,osolić obtaczać w wymieszanej bułce z mąką i wkładać do rozbitych jajek . Smażyć na oleju.

Pieczarki zetrzeć na tarce dodać pokrojoną cebulkę , osolić i 2-3 łyżki oleju , odparować na gazie aż cebula zmięknie .

Blaszkę wyłożyć papierem aluminiowym i układać usmażone schaby .Każdy posmarować ok 1/2 łyżeczki majonezu na to rozsmarować pieczarki i posypać serem.

Przed podaniem wstawć do piekarnika na parę minut aż rozpuści się ser.

Polać sosem czosnkowym i keczupem , można i bez tego , będzie równie smaczny i soczysty

Będąc na  wycieczce , podali nam w restauracji takie kotlety schabowe i baaardzo nam one smakowały , polecam więc na każdą okazję