Smalec domowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg podgardla wędzonego
1/2 kg słoniny świeżej
3 cebule średnie
1 duże jabłko lub 2 małe (według smaku)
3 łyżki stołowe magii w płynie
1 paczka majeranku (50g)

Opis:

Podgardle i słoninę mielimy w maszynce z grubym sitem, po zmieleniu topimy w garnku, jak sie wytopią dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę dusimy z 5 minut, po czym dodajemy magii po wymieszaniu ścieramy obrane jabłka po czym dodajemy roztarty w rekach majeranek, całość zagotowujemy i odstawiamy do ostygnięcia, po czym przekładamy do słoików lub do czego kto chce.
Polecam razowy dobrze wypieczony świeży chlebek i wcinanie mniam mniam. Pozdrawiam i życzę smacznego.