Smalec z jabłkiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kg słoniny
15 dkg boczku
3 jabłka
3 cebule
1 łyżka majeranku
sól, pieprz

Opis:

Słoninę kroimy w kostkę, wrzucamy do rondla i czekamy aż sie roztopi, mieszamy od czasu do czasu.
Boczek kroimy w kostkę zrumieniamy na osobnej patelni i dodajemy do słoniny.Cebulę siekamy, jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach.Jabłka i cebulę wrzucamy do smalcu i smażymy około 10 minut.
Na koniec doprawiamy solą ,pieprzem i majerankiem do smaku.
Przelewamy do pojemnika delikatnie mieszamy i odstawiamy do zastygnięcia.