smarowidło z fasoli

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:
szklanka białej fasoli,
2 cebule,
oliwa (2-3 łyżki),
ząbek czosnku,
jabłko,
majeranek,
sól,
pieprz ziołowy

Propozycja podania: z plastrami pomidora

Opis:

Wypłukaną i namoczoną fasolę ugotować, wystudzić i zmiksować blenderem.
W międzyczasie zeszklić na oliwie pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Do cebuli dodać przyprawy i zestrzeć obrane jabłko. Podsmażyć jeszcze przez ok 3 minuty cały czas mieszając. czas podsmażania należy wydłużyć jeśli jabłko puści dużo soku.
Wymieszać wszystko z fasolą i jeszcze raz potraktować blenderem.

Po ostudzeniu smarować chleb, pieczywo chrupkie i co kto lubi.

Smacznego!