Smażone serduszka walentynkowe
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Porcja dla 6-8 osób:
400g mąki pszennej
2 żółtka
1 jajko
1-2 łyżki cukru pudru
1 serek waniliowy homogenizowany 150g
2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soku z cytryny lub szczypta kwasku cytrynowego
szczypta soli
Dodatkowo:
olej do smażenia (ok. 1 l)
cukier puder do posypania
ulubiona konfitura
Opis:
Walentynki wcale nie muszą oznaczać porywania się z motyką na słońce i przygotowania skomplikowanych i drogich potraw. Wystarczy, że podasz coś smacznego z miłością i uśmiechem. Na pewno każdy, i mały i duży, skusi się na smażone ciasteczko w kształcie serduszka.
Wszystkie składniki wyrobić dokładnie na gładką masę.
Porcjami, lekko podsypując mąką, wałkować ciasto na grubość ok. 0,5 cm. Foremką wycinać serduszka i smażyć w rozgrzanym oleju z obu stron na złoto. Osączać na papierowym ręczniku.
Gotowe ciasteczka posypać cukrem pudrem i podać z ulubioną konfiturą.