Smazony ryz z szynka Khao Phad Mou Ham
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
2 zabki czosnku
2 lyzki oleju neutralnego
2 plastry gotowanej szynki
450 g ugotowanego ryzu jasminiowego
4 lyzki ugotowanego mlodego , zielonego groszku
1 lyzka sosu soja tajskiego
swiezo mielony czarny pieprz do smaku
1 jajko
Do dekoracji:
1 ogorek pokrojony na cienkie plastry
6 swiezych, wiosennych cebulek ze szczypiorem ( dymki? )
2 lyzki oleju neutralnego
2 plastry gotowanej szynki
450 g ugotowanego ryzu jasminiowego
4 lyzki ugotowanego mlodego , zielonego groszku
1 lyzka sosu soja tajskiego
swiezo mielony czarny pieprz do smaku
1 jajko
Do dekoracji:
1 ogorek pokrojony na cienkie plastry
6 swiezych, wiosennych cebulek ze szczypiorem ( dymki? )
Opis:
W glebokiej patelni zrumienic czosnek na oleju, dodac szynke pokrojona na male kwadraty, smazyc pare minut (temperatura srednia )
zwiekszyc ogien, dodac ryz i smazyc mieszajac dokladnie caly czas pare minut
dodac groszek, sos soji i pieprz
wyjac polowe dania z patelni
wbic jajko do patelni i ciagle mieszajac smazyc krotka chwile
dodac wyjeta czesc dania i wymieszc wszystko razem
wylozyc na polmisek, przybrac plastrami ogorka i pokrojonymi wzdloz cebulami
smacznego!
zwiekszyc ogien, dodac ryz i smazyc mieszajac dokladnie caly czas pare minut
dodac groszek, sos soji i pieprz
wyjac polowe dania z patelni
wbic jajko do patelni i ciagle mieszajac smazyc krotka chwile
dodac wyjeta czesc dania i wymieszc wszystko razem
wylozyc na polmisek, przybrac plastrami ogorka i pokrojonymi wzdloz cebulami
smacznego!