Śmietannik
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1/2 L śmietany kremówki (słodkiej)
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mleka
- 4 łyżeczki żelatyny
- sok z cytryny
- galaretka
- bakalie lub inne owoce, np. brzoskwinie lub ananasy z puszki
Opis:
- Śmietanę wymieszać z cukrem i sokiem z cytryny.
- Do mleka dodać żelatynę i podgrzewać do rozpuszczenia - nie gotować. Ostudzić.
- Mleko z żelatyną połączyć ze śmietaną - wymieszać.
- Można dodać bakalie lub pokrojone owoce, np. brzoskwinie, ananasy, które wykładamy na dno pucharków.
- Otrzymaną masę śmietanową wylewamy na owoce i wstawiamy do lodówki.
- Kiedy śmietannik skrzepnie, zalać go przyrządzoną zgodnie z przepisem galaretką.