śmietanowa zapiekanka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

500 ml śmietany 12%
100 ml śmietany 30%
4 ząbki czosnku
6 gałazek tymianku
1 kg ziemniaków
20 gr masła
30 gr parmezanu startego na małych oczkach
sól, pieprz do smaku

Opis:

- do dużego rondelka wlej obie smietany i wymieszaj
- czosnek obierz i wyciśnij przez praskę do smietany
- tymianek opłucz, oberwij listki i dodaj do smietany, zagotuj
- ziemniaki obierz, pokrój na cienkie plastry i dodaj do smietany. Zamieszaj, dopraw sola i pieprzem. Gotuj na małym ogniu, az wygotuje sie połowa smietany
-piekarnik nagrzej do 165st. Forme do zapiekania wysmaruj masłem i włóż ziemniaki ze smietana. Przykryj papierem do pieczenia i przycisnij dłonia, by usunąć pęcherze powietrza

- zdejmij papier i posyp ziemniaki startym serem
-piecz około 30- 40 minut i smacznego