Przepisy

Snickers

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto;

* 6 jajek

* szklanka cukru

* szklanka mąki

* 3łyżki kakao (kopiate)

* łyżeczka proszku

Beza;

* 4 białka

* 0,5 szk cukru

* łyżka mąki ziemniaczanej(kopiata)

* łyżka mąki pszennej(kopiata)

* szklanka posiekanych orzechów

Masa;

* kostka margaryny "Palma"

* kopiata łyżka mąki pszennej i ziemniaczanej

* 4 żółtka

* budyń śmietankowy lub waniliowy

* masa krówkowa(kajmakowa lub orzechowa)

Opis:

Ciasto;

Białka oddzielić od żółtek. Dodać do białek szczyptę soli i ubić na sztywno. Dodać cukier i dalej ubijać, następnie dodawać pożółtku a na końcu przesiać mąkę, kakao i proszek i lekko wymieszać. Piec ok 30 min w 180* i przekroić na pół po wystudzeniu.

Beza;

Białka ubić na sztywno i dodać cukier dalej ubijając.Wsypać mąki i orzechy. Wymieszać łyżką i piec ok 30 min w 150*(potem można zmniejszyć temperaturę do 130* i suszyć kilka min w termoobiegu),wystudzić.

Masa;

Budyń ugotować jak w przepisie, dodając dodatkowo po kopiatej łyżce mąki ziemniaczanej i pszennej. Wystudzić. Margarynę ubić dodając powoli po łyżce zimnego budyniu.

Złożenie;

Na pierwszy biszkopt wyłożyć połowę masy, przykryć bezą,wyłożyć drugą część masy,przykryć biszkoptem i wierzch wysmarować masą krówkową z puszki.Posypać orzechami